Archivos de la categoría ‘Maragatería’

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A la mesa con los maragatos

26/09/2009

POR MARIOLA RIERA Contundente y eficaz para combatir los primeros fríos del recién llegado otoño. El cocido maragato es, sin lugar a dudas, un menú para comer de aquí hasta la primavera, aunque nada impide disfrutarlo en verano. La tradición manda comerlo al revés: primero, las carnes; luego, los garbanzos y verduras, y, finalmente, la sopa.

Castrillo de los Polvazares tiene fama de servir en sus mesas uno de los mejores cocidos maragatos. No en vano, el pueblo está ubicado en plena comarca de la Maragatería, a cinco kilómetros de Astorga por la carretera provincial LE-142. Fue construido a finales del siglo XVI y posee un impresionante conjunto de casas típicas de los antiguos arrieros y comerciantes: los maragatos.

desdeLa Nueva España – Diario Independiente de Asturias – La Vida Buena – A la mesa con los maragatos.

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MOSICA Y PAROLAS: LA MARAGATERIA

17/09/2009

David (el tamboritero maragato) nos ofrece esta vision sobre el folclore en La Maragatería (León).

Reportaje sobre el el virtuoso Aquilino Pastor, el famoso tamboritero nombrado Tamboritero Mayor de Astorga que hasta los 100 años amenizó muchas fiestas de Maragatería.

desdeMOSICA Y PAROLAS: LA MARAGATERIA.